食品生產(chǎn)車間的潔凈等級(jí)要求通常根據(jù)產(chǎn)品類型、生產(chǎn)工藝及國(guó)家/地區(qū)的法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)而定。以下為常見(jiàn)的潔凈等級(jí)劃分及相關(guān)要求: 一、國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)參考1. ISO 146441(空氣潔凈度分級(jí)) ISO 5級(jí)(Class 100):空氣中≥0.5μm的顆粒數(shù)≤3,520個(gè)/m3,適用于高風(fēng)險(xiǎn)無(wú)菌灌裝(如嬰兒配方奶粉、高端乳制品)。 ISO 7級(jí)(Class 10,000):顆粒數(shù)≤35...
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